Ricetta Pollo con peperoni di ilaria416

Pollo con peperoni

Pollo con peperoni

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • Pollo600 g

  • pelato400 g

  • peperoni misti3 

  • olio extravergineq.b.

  • vino bianco½ bicchiere

  • sale e pepe q bq.b.

  • aglio in camicia1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Mettere l'olio in padella con l'aglio in camicia il rametto di rosmarino e fate rosolare il pollo da entrambi i lati, regolate di sale.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pollo con peperoni

STEP 2

Una volta rosolato sfumare con il vino bianco.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pollo con peperoni

STEP 3

Aggiungere i peperoni tagliati a striscioline a coprire il pollo e la cipolla tritata. Regolare di sale e far cuocere per 10 minuti a fiamma moderata con il coperchio. Dopo 10 minuti aggiungere il pelato a pezzi e mescolare. Regolare ancora di sale.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pollo con peperoni

STEP 4

Far cuocere per 20 minuti sempre con il coperchio. Quando il sughetto si sarà addensato spegnere e aggiungere qualche rametto di rosmarino.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pollo con peperoni

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Domande e recensioni

ilaria416
33 ricette

Sono Ilaria e amo cucinare. Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore. Seguitemi per tantissime idee e ricette sfiziose🥰