Pollo con peperoni
Pollo con peperoni
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Pollo600 g
pelato400 g
peperoni misti3
olio extravergineq.b.
vino bianco½ bicchiere
sale e pepe q bq.b.
aglio in camicia1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettere l'olio in padella con l'aglio in camicia il rametto di rosmarino e fate rosolare il pollo da entrambi i lati, regolate di sale.
STEP 2
Una volta rosolato sfumare con il vino bianco.
STEP 3
Aggiungere i peperoni tagliati a striscioline a coprire il pollo e la cipolla tritata. Regolare di sale e far cuocere per 10 minuti a fiamma moderata con il coperchio. Dopo 10 minuti aggiungere il pelato a pezzi e mescolare. Regolare ancora di sale.
STEP 4
Far cuocere per 20 minuti sempre con il coperchio. Quando il sughetto si sarà addensato spegnere e aggiungere qualche rametto di rosmarino.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Sono Ilaria e amo cucinare. Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore. Seguitemi per tantissime idee e ricette sfiziose🥰
Domande e recensioni