STEP 1

Tagliare a pezzi la zucchina e la cipolla.

STEP 2

Cuocere in padella antiaderente con un filo d'olio, salare e cuocere per 10'.

STEP 3

Nel frattempo cuccinare la pasta in acqua salata.

STEP 4

In una ciotola mettere la Philadelphia, un po' di acqua di cottura della pasta, mezzo cucchiaino di zafferano e frullare.

STEP 5

Scolare la pasta, aggiungerla alle zucchine e saltare con la cremina formata.