Ricetta Pennoni con calamari e ceci di destefanispina

Pennoni con calamari e ceci

Pennoni con calamari e ceci

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • pennoni320 g

  • ceci gia cotti300 g

  • vino bianco½ bicchiere

  • erbettaq.b.

  • olioq.b.

  • saleq.b.

  • d’aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Pulire i calamari e tagliarli a rondelle non troppo grosso, in una padella versate un filo d’olio con l’aglio ed il peperoncino e quando l’aglio sarà durato toglierlo e versare i calamari, cuocere qualche minuto e sfumare con il vino, quando saranno quasi cotti aggiungere i ceci e salare.

STEP 2

Lessare la pasta al dente, scolarla e saltarla in padella con il condimento, aggiungendo acqua di cottura se necessario e spolverizzare con prezzemolo tritato

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