Ricetta Pennette pomodoro e melanzane di francescacass

Pennette pomodoro e melanzane

Pennette pomodoro e melanzane

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pennette con pomodoro melanzane basilico e sottiletta

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

Metti a bollire l'acqua della pasta e nel frattempo pulisci e taglia a cubetti piccolini le melanzane che dovrai friggere in abbondante olio di arachidi.

STEP 2

Prepara la salsa di pomodoro fresco o utilizza la passata già pronta

STEP 3

Appena la salsa e le melanzane saranno pronti metti a bollire la pasta, scolala e condisci con la salsa, le melanzane e le sottilette tagliate a pezzettini che formeranno una golosa cremina. Alla fine servi con una spolverata di grana grattugiato e il basilico tagliato a pezzetti.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

francescacass
90 ricette

Sono Francesca 😊 Mamma di Irene e Marco Al momento sono casalinga. Amo cucinare e mangiare. Mi potete seguire anche su Instagram @incucinadafrancesca Mi piace condividere le mie ricette, ma anche non mie, per "aiutare" le persone a cucinare...😉

©2025 Al.ta Cucina