Ricetta Penne al ragù bianco di Fabi95

Penne al ragù bianco

Penne al ragù bianco

Tempo totale
4 ore
Difficoltà
Facile
ricetta di
Fabi95

Introduzione

Una gustosa variante rispetto al solito ragù al sugo. Ottimo condimento per tutti i tipi di pasta , anche per una variante di lasagna bianca .

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa laviamo gli odori e tagliamoli a cubetti grossolani.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Penne al ragù bianco

STEP 2

Facciamo rosolare il soffritto insieme ai chiodi di garofano e alle foglie di alloro.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Penne al ragù bianco

STEP 3

Aggiungiamo la carne e la salsiccia tritata, facciamo cuocere e appena hanno preso la doratura, sfumiamo con il vino bianco.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Penne al ragù bianco

STEP 4

Aggiustiamo con pepe e sale e facciamo cuocere per almeno 3 h a fuoco lento.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Penne al ragù bianco
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Fabi95

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Domande e recensioni

Fabi95
51 ricette

Sono una ragazza semplice, amo la cucina da quando sono bambina. 💗Mi piace molto sperimentare e imparare ricette nuove 👩🏻‍🍳🍩🍰🍕.

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