Penne Garofalo al pesto e tonno
Penne Garofalo al pesto e tonno
Tempo totale 30 minuti
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
pesto di pomodori secchi4 cucchiai
tonno sott'olio160 g
prezzemolo tritatoq.b.
penne garofalo400 g
sale pocoq.b.
pecorino grattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Accendete il fuoco sotto la padella del pesto e sciogliete il tutto aggiungendo l'acqua di cottura ,poi ci aggiungete le penne
STEP 2
Amalgamate le penne al pesto e tonno aggiungendo una manciata di pecorino grattato e il prezzemolo , poi impiattate
STEP 3
Cotte le penne scolate e lasciate un poco di acqua di cottura
STEP 4
Mettete una pentola con acqua sul fuoco , per cuocere la pasta
STEP 5
In un tegame invece ,mettete il tonno e il pesto a freddo ,poi aspettate l'acqua di cottura
STEP 6
L'acqua bolle ,calate le penne e cuocere x il tempo prescritto sulla confezione
Lo chef consiglia:
Il consiglio ,prima di mettere il sale nell'acqua di cottura ,assaggiare il pesto e poi vi regolate con il sale .
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