Penne con Crema di Zucchine e Zafferano Senza Glutine
Penne con Crema di Zucchine e Zafferano Senza Glutine
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine a cubetti e cuocerli in padella con olio, sale e un bicchiere d'acqua.
STEP 2
Frullare una parte di zucchine cotte con l' acqua di cottura e lo zafferano per formare la crema.
STEP 3
Nel frattempo far bollire l'acqua e calare la pasta.
STEP 4
Scolare la pasta al dente ed unirla con le zucchine e la crema.
STEP 5
Mescolare il tutto e aggiungere una bella manciata di parmigiano grattugiato.
STEP 6
Mescolare e servire.
STEP 7
Piatto Pronto.
Lo chef consiglia:
Gli ingredienti senza glutine devono riportare sulla propria confezione la dicitura SENZA GLUTINE
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