STEP 1

Prendere una padella e mettere un goccio di olio extravergine.

STEP 2

Tagliare le carote e il sedano e la cipolla tagliate a dadini

STEP 3

Mescolare ed aggiungere le zucchine tagliate a dadini e far cuocere per 20 minuti.

STEP 4

A questo punto mettere una pentola con dell’acqua salata.

STEP 5

Aggiungere le penne e far cuocere la pasta.

STEP 6

Scolare ed aggiungere alle zucchine ed aggiungere il formaggio grattugiato.

STEP 7

Mescolare e portare in tavola