Ricetta Penne con patate e salsiccia di samantha.martino

Penne con patate e salsiccia

Penne con patate e salsiccia

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Ingredienti

  • salsiccia al finocchio500 g

  • patate500 g

  • Penne300 g

  • Aglio2

  • rosmarinoq.b.

  • olio EVOq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Portare a bollore acqua salata in due pentole. Nel frattempo pelare e tagliare le patate a pezzi di circa 2 cm e cuocere per 10 minuti. Cuocere la pasta nell#altra pentola al dente.

STEP 2

tritare gli aghi di rosmarino e fare rosolare la salsiccia sbriciolata in una padella con l'olio evo. Aggiungere le patate bollite e l'aglio (tritato, fette o intero a piacere). Arrostire fino a raggiungere una leggera croccantezza delle Patate e della salsiccia.

STEP 3

Aggiungere la Pasta, condire con sale e pepe e aggiungere a gusto ancora olio evo.

STEP 4

Buon appetito! ;-)

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