Penne carciofo Moretto e pancetta
Penne carciofo Moretto e pancetta
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Tritare lo scalogno e farlo soffriggere con la pancetta e un filo d'olio. Pulire i carciofi, affettarli sottilmente e unirli a scalogno e pancetta. Salare pepare e se necessario aggiungere acqua di cottura della pasta.
STEP 2
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente. Farla saltare in padella e aggiungere (per chi lo gradisce) del parmigiano grattugiato.
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ambra2007
3 ricette
Venite a visitare Brisighella in Romagna! Vivo in campagna dove gestisco assieme a mio marito un'azienda agricola. Coltiviamo viti, ulivi e alberi da frutto(albicocchi). Appassionata di cucina da circa 20 anni ma sin da piccola affiancavo mia nonna in cucina♥️ Seguimi anche su Instagram!
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