STEP 1

Tagliare le zuchcine a dadini e cuocerle in padella con un filo d’olio

STEP 2

rosolare per qualche minuto, salate e poi coprite con acqua e coperchio.

STEP 3

Quando sono cotte li trasferiamo nel boccale insieme alla ricotta, basilico, olio e mixiamo il tutto e la rimettiamo nel padellino.

STEP 4

Caliamo la pasta in acqua bollente. Quando è a metà cottura la uniamo alla cremina, aggiungiamo un po’ d’acqua di cottura e completiamo li la cottura.

STEP 5

mantechiamo ed impiattiamo buon appetito 😋