Ricetta Penne Al Sugo di elvira.gengaro

Penne Al Sugo

Penne Al Sugo

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
elvira.gengaro

Introduzione

Buon Lunedì ‘

Oggi 17 ottobre nella mia dieta è compreso anche le penne al sugo solo che il peso 40 gr di Pasta al sugo con 3-4 foglie di basilico accompagnata con un contorno di insalata e pomodori.

Buon Lunedì

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Ingredienti

  • Penne40 g

  • vdi misto per soffrito (sedano, carote e cipolla a pezzettini)1 cucchiaio

  • sugo ciliegino1 cucchiaio

  • goccio di di olio extravergine1 

  • sale1 pizzico

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere dell’acqua e quando bolle buttare le penne.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Penne Al Sugo

STEP 2

Mentre cuociono le penne prepariamo il sugo: Aggiungiamo uun filo di olio exstravergine e il misto per soffritto e rosoliamo e aggiungiamo la passata di pomodoro e facciamo cuocere 10 minuti.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Penne Al Sugo

STEP 3

Aggiustiamo di sale. Quando le penne sono pronte scoliamo e mettiamo nel sugo. Prendiamo un piatto e mettiamo le penne al sugo con sopra qualche foglia di basilico.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Penne Al Sugo
Lo chef consiglia:
Potete mettere anche delle bruschette sopra se volete.
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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