STEP 1

Pulire le foglie di basilico delicatamente con un canovaccio inumidito (non lavatele sotto l’acqua corrente).

STEP 2

In un mixer a immersione mettete le foglie di basilico e i pinoli

STEP 3

Aggiungete il Parmigiano,il sale e l’olio extravergine d’oliva

STEP 4

pesto deve essere frullato bene e deve venire una cremina.

STEP 5

Preparato il pesto:

STEP 6

Mettiamo sul fuoco una pentola con l’acqua e facciamola bollire e aggiungiamo il sale.

STEP 7

Quando bolle aggiungiamo le Penne Integrali cuociono 10 minuti.

STEP 8

Quando sono pronte scoliamo e aggiungiamo il pesto alla genovese sulla pasta.

STEP 9

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