STEP 1

Mettete l acqua a bollire nel frattempo preparate il sugo

STEP 2

In una bella padella antiaderente olio evo e il trito di cipolla fate rosolare per bene e versate il pomodoro salate e fate andare un pò, poi aggiungete il gorgonzola e fate sciogliere per bene.

STEP 3

Calate la pasta, salate l acqua e fate cuocere a metà cottura passate la pasta nel sugo e fate ultimare la cottura aggiungendo un mestolo di acqua e cuocete mettete l origano e quando inizierà a farsi scremosa mettere la mozzarella e il formaggio mantenendo e spadellando spegnere il fuoco poi predete la stagnola e versate la pasta all intorno chiudete per bene ed infornate in forno per 5 m a 180 gradi.