Ricetta Patatine fritte al gusto di cipolla di _animaincucina_

Patatine fritte al gusto di cipolla

Patatine fritte al gusto di cipolla

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Avete mai pensato di prepararli in questo modo? Sono molto saporite amati da tutti e si preparano in pochissimo tempo.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sbucciate e frullate per bene la cipolla e successivamente unite tutti gli ingredienti (farina poco alla volta) e formate una palla morbida che non appiccica alle mani.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Patatine fritte al gusto di cipolla

STEP 2

Fate bollire le patate con la buccia, dopo di che sbucciate e schiacciate subito calde con un schiaccia patate, successivamente lasciate raffreddare bene per un paio di ore in frigorifero.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Patatine fritte al gusto di cipolla

STEP 3

Friggette le vostre patatine fino a che diventano dorate, dopo di che scolate e passateli nella carta assorbente come le classiche patatine fritte. Servite subito calde oppure tiepide.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Patatine fritte al gusto di cipolla

STEP 4

Stendete l’impasto a forma di un rettangolo e di uno spessore di circa 1 centimetro. Spolverate con la farina anche sulla superficie del impasto e con l’aiuto di una rotella per la pizza tagliate a forma di patatine

Immagine del passaggio 4 della ricetta Patatine fritte al gusto di cipolla
Lo chef consiglia:
Patatine fritte al gusto di cipolla sono dei finger food oppure contorno molto saporite amati da tutti.
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