Name: PATATE CRUNCH
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500.00 g patate novelle; parmigiano reggiano; olio; sale

Nicola Ossuto - Il Professore del Gusto

Voglia di un aperitivo veloce e super croccante? Ti bastano due soli ingredienti, patate e parmigiano reggiano!

grammo

q.b.

per iniziare prendere delle patate novelle e tagliarle a metà

rivestire una teglia con carta da forno. Mettere sulla carta da forno olio q.b., sale q.b. e parmigiano Reggiano (abbastanza da ricoprire la teglia).

Disporre le patate posizionando il tagliato rivolto sulla teglia

Spennellare le patate con olio per renderle ancora più croccanti

Mettere la teglia in forno a 180° per 15 minuti. Sfornare, girare le patate dall'altro lato e infornare per altri 10 minuti (sempre a 180°)

PATATE CRUNCH

Ingredienti

Procedimento

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