STEP 1

per iniziare prendere delle patate novelle e tagliarle a metà

STEP 2

rivestire una teglia con carta da forno. Mettere sulla carta da forno olio q.b., sale q.b. e parmigiano Reggiano (abbastanza da ricoprire la teglia).

STEP 3

Disporre le patate posizionando il tagliato rivolto sulla teglia

STEP 4

Spennellare le patate con olio per renderle ancora più croccanti

STEP 5

Mettere la teglia in forno a 180° per 15 minuti. Sfornare, girare le patate dall'altro lato e infornare per altri 10 minuti (sempre a 180°)