STEP 1

Sbucciare le patate e tagliarle in stck oppure a dadini.

STEP 2

Lessarle per circa 10 minuti, devono rimanere piuttosto al dente

STEP 3

Scolarle e asciugarle

STEP 4

Disporle in una teglia con le cipolle a rondelle, la pancetta, sale e pepe, pangrattato e un bel giro d'olio

STEP 5

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a doratura