Ricetta Patate con speck e salsa maionese di giapprovato
Ricetta Patate con speck e salsa maionese di giapprovato
Ricetta Patate con speck e salsa maionese di giapprovato
Ricetta Patate con speck e salsa maionese di giapprovato

783

Contorni

Patate con speck e salsa maionese

40m
Facile

Ingredienti

3

Porzioni

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Patate con speck e salsa maionese

1 di 8

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti della stessa grandezza

2 di 8

Preparare la salsa alla maionese: in un pentolino unire 3 cucchiai di maionese e 3 di latte. Mescolare e mettere sul fuoco per far amalgamare e intiepidire la salsa. Regolare di sale

3 di 8

Far cuocere con un coperchio a fiamma media per circa 20/25 minuti mescolando di tanto in tanto. In ultimo alzare la fiamma per far dorare le patate esternamente.

4 di 8

Aggiungere le patate disponendole in un unico strato per assicurarsi una cottura croccante fuori e morbida dentro. Salare e pepare

5 di 8

In un tegame largo soffriggere olio, aglio e speck

6 di 8

Tagliare lo speck a listarelle

7 di 8

Lavare e pulire l'insalata sotto acqua corrente

8 di 8

Comporre il piatto: adagiare 1 foglia di insalata sul piatto e coprirla con le patate. Completare con la salsa di maionese