STEP 1

Laviamo bene le patate, perché non toglieremo la buccia.

STEP 2

Prendiamo la mandolina e tagliamo le patate

STEP 3

In una ciotola mettiamo l'olio, l'aglio, il pepe e la salvia sminuzzata.

STEP 4

Mettiamo le patate in una ciotola e versiamo l'olio profumato dalle spezie e amalgamiamo bene.

STEP 5

Foderiamo con della carta forno una teglia versiamo le patate e disponiamole una distante dall'altra ...inforniamo a 200 gradi per 10 minuti. Sentire come saranno scrocchiarelle.