Ricetta INVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE CON RICOTTA di incucinaconvermon

INVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE CON RICOTTA

INVOLTINI DI MELANZANE GRIGLIATE CON RICOTTA

DifficoltĆ 
Facile
ricetta di
incucinaconvermon

Introduzione

Innanzitutto, tagliamo le melanzane per la lunghezza e grigliamole su una piastra. Prepariamo della salsa di pomodoro con aglio e basilico. Su ogni fetta, spalmiamo la ricotta, le olive nere tagliate a pezzetti e del formaggio a tocchetti, tipo galbanino. Arrotoliamo e adagiamole sulla salsa di pomodoro. In forno, giusto il tempo per far sciogliere il formaggio

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Procedimento

STEP 1

Grigliare le fette di melanzane

STEP 2

Tagliarle per la lunghezza

STEP 3

Farcirle con ricotta, olive nere e formaggio a cubetti

STEP 4

Arrotolarle

STEP 5

Metterle nella salsa

STEP 6

Cuocerle in forno fino a far sciogliere il formaggio

Lo chef consiglia:
Buonissime appena uscite dal forno ma ancor piĆ¹ buone, il giorno dopo šŸ˜‹m
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