Patate ripiene. đ„
Patate ripiene. đ„
Tempo totale 30 minuti
DifficoltĂ Facile
Introduzione
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Ingredienti
patata medio grande1Â
basilicoq.b.
asiago70Â g
pan grattatoq.b.
olio extravergine dâolivaq.b.
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare bene le patate, tagliare a metĂ e mettere in acqua salata a bollire per roca 10 min. Svuotare lâinterno e lasciare la sola struttura della patata. Unire la polpa insieme al basilico, olio,asiago al sale e al pepe.
STEP 2
Riempire la struttura con il composto, cospargere con pangrattato Ăš un filo dâolio. Mettere in forno 180Âș per 20 min, gli ultimi 5 con grill e servire đ
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere anche pancetta o mortadella allâinterno del composto per avere un gusto piĂč deciso.
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