Patate ripiene. 🥔
Patate ripiene. 🥔
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Basilicoq.b.
Asiago70 g
Pangrattatoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare bene le patate, tagliare a metà e mettere in acqua salata a bollire per roca 10 min. Svuotare l’interno e lasciare la sola struttura della patata. Unire la polpa insieme al basilico, olio,asiago al sale e al pepe.
STEP 2
Riempire la struttura con il composto, cospargere con pangrattato è un filo d’olio. Mettere in forno 180º per 20 min, gli ultimi 5 con grill e servire 😋
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere anche pancetta o mortadella all’interno del composto per avere un gusto più deciso.
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