PATATE RIPIENE đ„
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Ingredienti
Patate3Â
Salsiccia250Â g
Parmigianoq.b.
Pomodori passataq.b.
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a metĂ le patate e metterle a bollire in acqua salata.
STEP 2
In una padella nel frattempo facciamo rosolare la salsiccia, sbriciolandola bene nel processo. Regolare di sale e pepe.
STEP 3
Una volta pronte le patate con lâaiuto di un cucchiaio scaviamo la polpa per ottenere delle barchette. Uniamo lo âscartoâ con la salsiccia in una ciotola, aggiungere un poco di parmigiano, il prezzemolo e amalgamare.
STEP 4
Ora trasferire un poâ di composto nelle patate, cospargere con la passata di pomodoro, una spolverata di parmigiano, un filo dâolio e via in forno ventilato preriscaldato a 200 gradi per 15/20 minuti.
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La passione per la cucina ha fatto di me una cuoca improvvisata, mi rilasso sperimentando ricette nuove oppure anche solo rivisitando quelle del mio ricettario! Qui potete trovarne una vasta sceltađ€
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