Ricetta Patate ripiene di formaggio e tonno super filanti di mammachepiatti

Patate ripiene di formaggio e tonno super filanti

Patate ripiene di formaggio e tonno super filanti

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Le tagli e... sorpresa! Un cuore di formaggio filante, tonno all'olio d'oliva e una gratinatura croccante in queste patate che vi faranno innamorare

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Ingredienti

    Per il ripieno
  • filetti di tonnoq.b.

  • provola100 g

Procedimento

STEP 1

Lavate bene e lessate le patate per circa 15 minuti. Lasciatele intiepidire, dividetele in due parti e rimuovete la parte centrale facendo attenzione a non romperle.

STEP 2

Disponete le patate svuotate su una teglia ricoperta di carta forno e mettete in una ciotola la parte interna aggiungendovi la certosa, il provolone piccante e il parmigiano grattugiati.

STEP 3

Amalgamate e aggiungete anche sale, pepe q.b.

STEP 4

Farcite le patate con la scamorza tagliata a cubetti (circa 6 cubetti) e il tonno a piacere. Ricoprite con il composto di patate e formaggi.

STEP 5

Spolverate le patate con abbondante pangrattato e un filo di olio evo

STEP 6

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25 min circa fino a quando la superficie delle patate sarà gratinata

Lo chef consiglia:
Provate la variante gusto pizza aggiungendo il pomodoro all'interno delle patate
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