STEP 1

Sbucciate le patate , lavatele e tagliatele a cubetti.

STEP 2

Sciacquate le bene e mettetele a bollire in una pentola con abbondante acqua per circa 15/18 minuti.

STEP 3

Controllate la cottura infilzando una forchetta .

STEP 4

Quando sono pronte e la forchetta si infilza scolatele e poi mettetele sotto l’acqua fredda del rubinetto in modo tale da bloccare la cottura, non si sfalderanno!

STEP 5

Versatele in una ciotola capiente , aggiungete il pesto che più preferite e mescolate.