Pizza furba come quella del forno

Name: Pizza furba come quella del forno
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400.00 g Farina 00; 220.00 ml Acqua (a temperatura ambiente); 30.00 g Olio extravergine d'oliva; Sale; 8.00 g Lievito istantaneo per pizze e torte salate; 250.00 ml Pomodori passata; 350.00 g Mozzarella

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

ilmiopiattoacolori

Introduzione

Facilissima da preparare, pronta subito, successo assicurato!

Potrebbero piacerti anche...

Pizza ai broccoli

Panzerotti al forno

Pizza in teglia

Pizza Pagach

Girella di pizza

FAKE PIZZA

Ingredienti

Farina 00400 g
Acqua (a temperatura ambiente)220 ml
Olio extravergine d'oliva30 g
Saleq.b.
Lievito istantaneo per pizze e torte salate8 g
Pomodori passata250 ml
Mozzarella350 g

Procedimento

STEP 1

In una ciotola aggiungere l’acqua, l’olio, il lievito istantaneo, e mescolare con una forchetta. Unire anche la farina, e mescolare ancora. Impastare qualche minuto con le mani formando un panetto liscio.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pizza furba come quella del forno

STEP 2

Condire la passata di pomodoro con un giro d’olio, sale, e spezie a piacere.

STEP 3

Stendere l’impasto con un matterello, adagiarlo sulla teglia, aggiungere la passata di pomodoro e infornare a 200gradi per circa 30 minuti, quindi sfornare e aggiungere la mozzarella, e infornare nuovamente per una decina di minuti finché la mozzarella si sarà sciolta.