PIADINA BURGER
PIADINA BURGER
In collaborazione con Le Conserve della Nonna
Introduzione
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Ingredienti
Piadina1Ā
Carne macinata80Ā g
Cipolle caramellate Le Conserve della Nonnaq.b.
Cheddar3Ā fette
Pomodoro2Ā
Insalata1Ā tazza
Saleq.b.
Salse a piacereq.b.
Procedimento
STEP 1
Spalmare la carne macinata sulla piadina appiattendola con le mani, in maniera sottile e uniforme.
STEP 2
Cuocere la piadina in una padella ben calda con un filo di olio, partendo dal lato della carne. Regolare di sale e cuocere la piadina anche dallāaltro lato.
STEP 3
Aggiungere il cheddar, le cipolle caramellate, lāinsalata, fettine sottili di pomodoro, la salsa che preferite, chiudere in due la piadina e gustare ben calda.
Lo chef consiglia:
Per una piadina burger perfetta vi consiglio di stendere lo strato di carne macinata in maniera sottile!
ingrediente consigliato
Cipolle caramellate Le Conserve della Nonna
Salsa agrodolce dal sapore intenso e particolarmente versatile: per arrosti, hambuger, bolliti, formaggi stagionati, bruschette e tanto altro.
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