Ricetta Pasticcini di mandorla siciliani di deliziosatradizione

Pasticcini di mandorla siciliani

Pasticcini di mandorla siciliani

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

In omaggio alla Sicilia

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola molto grande versare tutti gli ingredienti sopradescritti e impastare con le mani fino a formare un panetto di mandorla morbido.

STEP 2

Lasciare riposare il composto avvolto in pellicola per mezz'ora. Nel frattempo preparare una teglia con carta forno .

STEP 3

Prendere il composto di mandorla dal frigo e inserirlo dentro una sac a poche a bocchetta larga a stella.

STEP 4

Formare dei ghirigori a ciambella sulla carta forno e inserire sopra ad ognuna una ciliegia condita.

STEP 5

Potete creare i pasticcini anche formando dei cilindretti pizzicati dentro lo zucchero a velo e posizionateli in teglia

STEP 6

Infornare a forno statico a 180 gradi per 15 minuti.

Lo chef consiglia:
Raffreddate completamente i pasticcini prima di spolverarli con lo zucchero a velo
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Ciao! sono Daniela Scorziello, e la mia passione per la cucina ha radici fitte e profonde, nascosta sotto il grembiule di mamma Grazia e di nonna Francesca ho appreso fin da piccola i segreti della tradizione gastronomica del Sud Italia. Da oggi voglio condividerli anche con te

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