Pasta di zucchine, hummus e pomodori secchi
Pasta di zucchine, hummus e pomodori secchi
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Come prima cosa tagliare le zucchine a fette molto sottili. Tagliare poi le fette per il lato lungo fino a formare delle tagliatelle di zucchine.
STEP 2
Spadellare le zucchine leggermente con un po' di olio.
STEP 3
Aggiungere l'humus, un po’ di acqua e un po' di pepe. Tagliare i pomodori secchi e aggiungerli.
STEP 4
Impiattare aggiungendo qualche pinolo per dare un tocco di croccantezza.
Lo chef consiglia:
Questa ricetta è perfetta per chi è a dieta: è un piatto di pasta, ma senza pasta!
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sweet._celia
19 ricette
Amo la cucina semplice ma raffinata, fatta di piatti veloci, gustosi e sempre sani. Per me cucinare significa unire benessere ed eleganza, trasformando anche i momenti più frenetici in occasioni speciali. Con le mie ricette voglio dimostrare che mangiare bene non richiede tempo infinito, ma solo passione e cura per i dettagli.
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