STEP 1

In una pentola fate bollire l’acqua salata e mettere i broccoli.

STEP 2

Una volta cotti, in una padella fate imbiondire uno spicchio di aglio con dell’olio, scolate i broccoli e fateli insaporire qualche minuto.

STEP 3

Aggiungete la salsiccia priva di budello e fatela rosolare.

STEP 4

Rivestite una teglia con carta forno e quindi con la pasta sfoglia foderate la teglia.

STEP 5

Bucherellate la base.

STEP 6

Disponete all'interno il ripieno di broccoli e salsiccia, la mozzarella tagliata a cubetti e disponete il tutto su metà superficie della pasta sfoglia.

STEP 7

Ripiegate la pasta sfoglia e chiudete i bordi verso l'interno, formando un cordoncino, e spennellateli con un po' di olio.

STEP 8

Infornate la pasta sfoglia broccoli e salsiccia a 180°C in forno già caldo e cuocete per 30 minuti circa.

STEP 9

Lasciate raffreddare la torta salata, quindi tagliatela a fette e servitela.