STEP 1

Cottura: porta ad ebollizione una pentola d'acqua salata con bucce di limone, lasciar bollire per almeno 3 minuti, togliere le bucce di limone e cuocere la pasta.

STEP 2

In un'insalatiera aggiungi i filetti d'orata e salmone i pomodorini lavati e tagliati, sbucciare la mela e mandarino e tagliarli a pezzi piccoli , aggiungere i semi oleosi ed amalgamare il tutto. Versa la pasta scolata nell' insalatiera e condire con sale olio, pepe succo di mezzo limone e prezzemolo tritato. Lasciar intiepidire e porre in frigo per almeno mezz'ora prima di servire.