STEP 1

Mettere subito una pentola con l’acqua della pasta

STEP 2

Subito dopo prendere una padella e aggiungere un bel po di olio e aggiungere la mollica falla rosolare bene fino a doratura

STEP 3

Nel mentre che lacqua bolle salare e mettere la pasta scolarla almeno un minuto prima

STEP 4

Nella stessa padella della mollica toglierla e aggiungere altro olio e rosolare il peperoncino con l aglio e le acciughe deve diventare una cremina il fuoco non deve essere alto ma medio

STEP 5

Quando tutto e pronto mettere nella padella dove ce l olio con le acciughe un po di acqua di cottura e la pasta amalgamare e aggiungere i capperi

STEP 6

In piattare mettere la mollica e se si vuole una spolverata di scorza di limone