Pasta cà muddica atturrata
Pasta cà muddica atturrata
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti500 g
Pangrattato100 g
Acciughe sott'olio8
Aglio2 spicchi
Olive nere50 g
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Tostare il pangrattato e mettere da parte.
STEP 2
Tritare grossolanamente le acciughe, i peperoncini, l’aglio, il pomodoro, le olive e mettere il tutto a rosolare nell'olio per qualche minuto.
STEP 3
Cuocere al dente la pasta e una volta scolata unirla alla salsina, mescolare e cospargere con il pangrattato e il prezzemolo.
STEP 4
Servire.
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Ciao, sono Sabrina e sono una cuoca di professione e una foodblogger per passione. Mi piace raccontare la storia del cibo, come e perché si è arrivati a creare quel piatto. 👩🏻🍳❤️
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