Pasta mista con brodo di carciofi
Pasta mista con brodo di carciofi
Tempo totale 1 ora e 45 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Prezzemoloq.b.
Spaghetti spezzati150 q.b.
Gomitini200 g
Aglio spicco1
Pomodori grande1
Acqua2 lt
Formaggio grattuggiatoq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
In un tegame mettiamo tutto dentro con i carciofi puliti e tagliati e tutto il resto con l acqua.
STEP 2
Facciamo bollire almeno 60 minuti aggiungendo il sale
STEP 3
Filtriamol il brodo cuociamo la pasta
STEP 4
Impiattiamo e prima di servire una manciata di formaggio
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cuoco
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Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi
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