Pasta integrale con pesto di zucchine
Pasta integrale con pesto di zucchine
Introduzione
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Ingredienti
- Pasta
- Pesto
Zucchine100 g
Sedano5 g
Olio d'oliva62 g
Sale fino1 g
Procedimento
STEP 1
Tagliate a pezzi le zucchine. Cuocete per 5-10 minuti dipende dalla grandezza della zucchina. Lasciar tiepidire.
STEP 2
Dopo che si è tiepidito le zucchine aggiugere olio, sale, formaggio e frullare.
STEP 3
Eccoil risultato.
STEP 4
Dopo l'acqua bolle aggiungere sale e dopo che si è scolto il sale aggiungere la pasta. Deve cuocere per 10-15 minuti.
STEP 5
Dopo aver scolato la pasta. Mettete nel piatto la pasta e aggiungere 2 o 3 cucchiai(dipende quanto siete golosi) del pesto.
Lo chef consiglia:
Se il pesto risulterà dura aggiungere l'acqua della cottura delle zucchine.
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Amare il cibo pugliese e cibo italiano. Passo per passo spiego le mie ricette. La mia passione è cucinare.
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