Ricetta PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO di celeica

PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Una frolla dal sapore rustico. È possibile aromatizzare l'impasto con scorza di limone, vaniglia, caffè o altri aromi a piacere.

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Ingredienti

1

Procedimento

STEP 1

Mescolare il burro, precedentemente sciolto e lasciato intiepidire, con lo zucchero;

Immagine del passaggio 1 della ricetta PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

STEP 2

Aggiungere poi le uova, il sale ed eventuali aromi;

Immagine del passaggio 2 della ricetta PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

STEP 3

Una volta amalgamato il tutto aggiungere gli ingredienti secchi precedentemente setacciati ;

Immagine del passaggio 3 della ricetta PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

STEP 4

Impastare fino ad ottenere un panetto che dovrà poi riposare in frigo per un paio d'ore.

Immagine del passaggio 4 della ricetta PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO

STEP 5

Cuocere a 180° per circa 30 minuti nel caso di crostate, 8/10 minuti circa nel caso di biscotti 😉

Lo chef consiglia:
Consiglio di utilizzare questo tipo di frolla per realizzare una crostata farcita con confettura di frutti di bosco, prugne o ciliegie 😉
celeica

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