PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO
PASTA FROLLA AL GRANO SARACENO
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Burro120 g
Zucchero80 g
Uova2
Sale1 pizzico
Farina di riso110 g
Fecola di patate25 g
Procedimento
STEP 1
Mescolare il burro, precedentemente sciolto e lasciato intiepidire, con lo zucchero;
STEP 2
Aggiungere poi le uova, il sale ed eventuali aromi;
STEP 3
Una volta amalgamato il tutto aggiungere gli ingredienti secchi precedentemente setacciati ;
STEP 4
Impastare fino ad ottenere un panetto che dovrà poi riposare in frigo per un paio d'ore.
STEP 5
Cuocere a 180° per circa 30 minuti nel caso di crostate, 8/10 minuti circa nel caso di biscotti 😉
Lo chef consiglia:
Consiglio di utilizzare questo tipo di frolla per realizzare una crostata farcita con confettura di frutti di bosco, prugne o ciliegie 😉
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Presente in
Domande e recensioni