STEP 1

Versare nel frullatore o bimby le uova, l’olio, i cecci, lo zucchero, il sale e l’aceto

STEP 2

In una ciotola versare la farina, l’amido, il bicarbonato, lo xantana, il cacao e per ultimo il lievito

STEP 3

Unire agli ingredienti secchi il composto frullato e amalgamare con una spatola di gomma

STEP 4

Trasferire il composto in un sac a poche e riempire le forme di ciambella a 3/4 poi cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 25 minuti

STEP 5

Per la glassa unire tutti gli ingredienti in un pentolino e cuocere per 10/15 minuti

STEP 6

Ancora calda glassare le ciambelline su una gratella

STEP 7

Servirle decorandole a piacere