Pasta fredda senza glutine
Pasta fredda senza glutine
Introduzione
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Ingredienti
gr pasta senza glutine250 cucchiai
pesto di basilico3 cucchiai
pinoliq.b.
olive verdiq.b.
provolaq.b.
olio EVOq.b.
salepepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare al dente e trasferitele in una ciotola aggiungendo un filo di olio extravergine di oliva. Tostare un paio di minuti i pinoli in una padella antiaderente.
STEP 2
Unire alla pasta il pesto di basilico, i pomodorini tagliati a spicchi, i pinoli tostati e le olive. Mescolare e infine aggiungere la provola tagliata a dadini. Sale, pepe ed è pronta da gustare.
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Food blogger celiaca. Preparo ricette senza glutine, viaggi alla scoperta del glutenfree.
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