STEP 1

Mettete in una ciotola uova e zucchero e montateli con frullino fino a diventare schiumosi e di volume almeno doppio rispetto a quello iniziale.

STEP 2

Mettete in un’altra ciotola l’olio ed il latte e miscelateli insieme.

STEP 3

Mettete in una terza ciotola le farine, il lievito, la vaniglia e il cacao e mescolatelo insieme.

STEP 4

Mettete in un pentolino il burro con la glassa e scioglieteli mescolandoli per amalgamarli.

STEP 5

Inserite piano piano il contenuto della seconda ciotola (olio e latte) nella prima ciotola, provvedendo ad amalgamarlo.

STEP 6

Inserite, sempre un po’ per volta, il contenuto della terza ciotola (farine, etc) nella prima ciotola, provvedendo ad amalgamarne i contenuti.

STEP 7

Inserite ora il contenuto caldo della quarta ciotola nella prima, provvedendo ad amalgamarlo per bene.

STEP 8

Mettete ora il preparato to in una padella o in una pirofila, inserendola nel ripiano più basso del forno, senza auto ventilazione, avendo provveduto di portarlo prima a 160 gradi, per lasciarcela per 30 minuto verificando di tanto in tanto con lo stuzzicadenti che non sia troppo bagnato.