Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine
Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine
Introduzione
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PASTA CON PESTO DI PISTACCHIO E ZUCCHINA.
Pasta fredda al pesto
Pasta fredda al pesto di zucchine e pomodorini #coloreintavola
Ingredienti
Pasta di lenticchie320ย g
Pesto2ย cucchiai
Capperi dissalati3ย cucchiai
Zucchine2ย
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in acqua bollente salata insieme alla pasta.
STEP 2
Nel frattempo tagliare i pomodorini e metterli in una ciotola con i capperi, le olive e il pesto.
STEP 3
Quando la pasta sarร cotta scolarla e lasciarla raffreddare prima di unirla al condimento.
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