Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine
Pasta fredda con pesto pomodorini e zucchine
Introduzione
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Ingredienti
Pasta di lenticchie320 g
Pesto2 cucchiai
Capperi dissalati3 cucchiai
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine a cubetti e cuocerle in acqua bollente salata insieme alla pasta.
STEP 2
Nel frattempo tagliare i pomodorini e metterli in una ciotola con i capperi, le olive e il pesto.
STEP 3
Quando la pasta sarà cotta scolarla e lasciarla raffreddare prima di unirla al condimento.
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