Pasta Fredda Feta e Verdure
Pasta Fredda Feta e Verdure
Introduzione
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Ingredienti
pasta100 g
feta light100 g
datteriniq.b.
olive taggiascheq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
basilicoq.b.
olio EVOq.b.
zucchineq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci la pasta al dente in abbondante acqua salata. Una volta cotta, per raffreddarla subito sciacquala con acqua fredda
STEP 2
Giro d’olio abbondante nella pasta
STEP 3
Sciacqua con cura pomodorini e zucchine. Taglia i datterini a metà e le zucchine a cubetti. Aggiungi alla pasta.
STEP 4
Aggiungi le olive taggiasche e il basilico
STEP 5
Conserva in frigo per raffreddare il tutto
STEP 6
Una volta impiattato, aggiungi la Feta spezzettandola a cubetti a mano. Aggiungi una fogliolina di basilico Et voilà 🥳
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