STEP 1

Mettere l'acqua con il sale grosso sul fuoco e portare a bollore

STEP 2

Intanto tritare l'aglio e la cipolla facendo un soffritto con un filo d'olio in una padella

STEP 3

Unire le zucchine tagliate a cubetti o julienne a vostra preferenza, e farle saltare in padella per qualche minuto, aggiustare di sale e unire la passata di pomodoro

STEP 4

Buttate le orecchiette nell'acqua bollente precedentemente salata e cuocerla per metà della loro cottura, scolarle poi in padella con il sugo, tenendo da parte l'acqua di cottura

STEP 5

Aggiungere un po' di acqua di cottura nella padella con la pasta e il sugo finendo la cottura, quindi risottando la pasta, a fine cottura unire il tonno in scatola e mantecare con un filo d'olio