STEP 1

Tagliate i pomodorini nel senso della lunghezza e conditeli con sale, spezie a piacere e olio.

STEP 2

Disponete i pomodorini su una teglia forno e cuoceteli in forno statico per 50 minuti a 160°C.

STEP 3

Preparate i gamberi: in una padella antiaderente mettere un filo d’olio evo, uno spicchio d’aglio e peperoncino. Fate soffriggere, unite i gamberi puliti, e poi sfumate con vino bianco e condite con sale e piacere.

STEP 4

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e freddatela.

STEP 5

Conditela poi con un giro di olio evo, pomodorini, gamberi e abbondante basilico fresco.