Ricetta Pasta e patate con le 7 P di massimo774

Pasta e patate con le 7 P

Pasta e patate con le 7 P

ricetta di

Introduzione

Piatto della tradizine napoletana con 7 ingredienti che iniziano con la P

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Sbucciare le patate e lavate e tagliate a tocchetti piccoli ,tritate carota cipolla aglio e sedano , e dopo far rosolare nella pentola a pressione in olio evo e aglio aggiungere le patate fate insaporire con il pomodoro e coprire con il brodo caldo , chiudere la pentola a pressione e far cucinare per circa 8 minuti dal fischio

STEP 2

Aprire la pentola e aggiungere la pasta il sale, e rinchiudere la pentola ( raccomandatevi che sia tutto ricoperto da il brodo , se per caso e necessario aggiungere un po di acqua calda ) far cucinare per altri 4 minuti dal fischio

STEP 3

Riaprire la pentola e aggiungere la provola tagliata a cubetti il prezzemolo tritato girare , rinchiudere la pentola e far cucinare per un altro minuto dal fischio

STEP 4

Riaprire , aggiungere il formaggio grattuggiato peperoncino e servite

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