Ricetta Pasta e fagioli Borlotti di sergioforcella9

Pasta e fagioli Borlotti

Pasta e fagioli Borlotti

Tempo totale
1 ora e 20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Primo piatto

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Ingredienti

  • Aglioq.b.

  • sedanoq.b.

  • Pomodoriniq.b.

  • fagioli300 g

  • pasta tubettini200 g

  • Peperoncinoq.b.

  • olio EVOq.b.

  • Prezzemoloq.b.

  • Saleq.b.

  • Alloro2 foglie

  • Rosmarinoq.b.

Procedimento

STEP 1

Cuocere la pasta, all ultimo o del pepe o del peperoncino fresco a gusto

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta e fagioli Borlotti

STEP 2

Se usiamo fagioli freschi metterli a bagno in acqua con del bicarbonato qualche ora

STEP 3

Tegame, olio, aglio, pomodorino, rosmarino, alloro, sedano, pancetta, mettere i fagioli salare cuocere a fuoco lento, poi a fine cottura con un minipiner creare una cremina.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta e fagioli Borlotti
Lo chef consiglia:
Olio fresco alla fine con del pepe o peperoncino
sergioforcella9

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sergioforcella9
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