Ricetta Pasta e ceci di elvira.gengaro

Pasta e ceci

Pasta e ceci

Tempo totale
27 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Oggi vi auguro un buon martedì ho cucinato nn pasta e ceci che ottima nella dieta e sono un ottimo legume per chi vuole dimagrire.

Sono ricchi di nutrienti preziosi come proteine, vitamine del gruppo B, lipidi, fosforo, potassio, magnesio, calcio, silice. Inoltre contengono triptofano e arginina, aminoacidi legati alla produzione di serotonina sono anche un’ottima fonte per il buonumore.

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Ingredienti

    Pasta e ceci
  • acqua4 bicchieri

  • scalogno e cipolla2 

  • peperoncino o pepe1 

  • sale1 pizzico

  • concentrato1 cucchiaio

  • pasta mista integrale170 g

  • ceci80 g

Procedimento

STEP 1

Prendere una padella e mettere la carota,cipolla e scalogno.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pasta e ceci

STEP 2

Aggiungere i ceci e l’acqua e il concentrato di pomodoro.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pasta e ceci

STEP 3

Far andare per 20 minuti.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pasta e ceci

STEP 4

Aggiungere il sale.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pasta e ceci

STEP 5

Aggiungere la pasta mista e far andare per 10 minuti.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pasta e ceci

STEP 6

Portare in tavola ed aggiungere il parmigiano e se volete pepe o peperoncino.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Pasta e ceci

STEP 7

Buon Appetito

Immagine del passaggio 7 della ricetta Pasta e ceci
Lo chef consiglia:
Buon appetito
elvira.gengaro

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elvira.gengaro
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