STEP 1

Scaldare la pentola e appena è calda, mettere la pancetta a cubetti e lasciarla rosolare per 5 minuti affinché non diventi croccante.

STEP 2

Aggiungere la panna nella pentola con la pancetta dentro e lasciarla cuocere per 5 min.

STEP 3

Mettere sul fuoco l'acqua della pasta. Una volta che bolle, buttare del sale q.b. e anche la pasta e lasciarla cuocere al dente.

STEP 4

Scolare la pasta e saltarla con la salsa di panna e pancetta.

STEP 5

Infine, aggiungere la granella di pistacchio, servire nel piatto e buon appettito.