Ricetta Pesto di pistacchio, burrata e pancetta croccante di ilmiopiattoacolori

Pesto di pistacchio, burrata e pancetta croccante

Pesto di pistacchio, burrata e pancetta croccante

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

- Tagliare la pancetta a cubetti e rosolarla in padella, quando sarà pronta mettere da parte su carta assorbente.

STEP 2

- Scolare la pasta al dente e mantecarla con il pesto di pistacchio.

STEP 3

- Impiattare aggiungendo la pancetta croccante, i fiocchetti di stracciatella, e ultimare con un filo d'olio evo.

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