Pasta con crema di verdure Contorno Misto Benessere, robiola e bresaola croccante
Introduzione
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Ingredienti
Orecchiette150 g
Bresaola4 fette
Robiola100 g
Pepe neroq.b.
Olioq.b.
Procedimento
STEP 1
Cominciamo dalle verdure le cuociamo in una padella con un filo d’olio, saliamo, copriamo con acqua e lasciamo cuocere per circa 7 minuti con coperchio.
STEP 2
Una volta cotti li preleviamo (lasciandone un po in padella) e li mettiamo in un boccale.
STEP 3
Aggiungiamo robiola, grattugiato e olio e mixiamo.
STEP 4
Nel frattempo inforniamo la bresaola a 160 gradi fino a farla diventare croccante.
STEP 5
Caliamo la pasta e a metà cottura la uniamo in padella.
STEP 6
Uniamo pure la cremina, bresaola e mantechiamo.
STEP 7
Impiattiamo e buon appetito
ingrediente consigliato
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