STEP 1

Frullate i piselli, se usate quelli surgelati cuoceteli in padella con un filo d’olio o in microonde, con basilico, parmigiano, sale, pepe, scorzetta di limone ed un filo d’olio.

STEP 2

Nel frattempo cuocete la pasta secondo i tempi indicati sulla confezione.

STEP 3

Se necessario aggiungete due cucchiai di acqua di cottura alla crema di pistelli.

STEP 4

Una volta colla pasta amalgamatela con la crema.

STEP 5

Impiattate aggiungendo altri piselli, mandorle a lamelle e basilico.