STEP 1

Lava i pomodorini e tagliali a metà

STEP 2

Condisci metà dei pomodorini con sale e pepe e tienili da parte

STEP 3

Sbatti le uova con un pizzico di sale, pepe e basilico spezzettato

STEP 4

Aggiungi i pomodorini rimanenti al composto di uova

STEP 5

Ungi una piccola teglia con olio

STEP 6

Versa il composto di uova nella teglia e distribuisci i pomodorini uniformemente

STEP 7

Cuoci in forno statico a 180°C per 15-20 minuti, finché la frittata è dorata e compatta

STEP 8

Condisci i pomodorini tenuti da parte con olio

STEP 9

Servi la frittata calda accompagnata dai pomodorini conditi

STEP 10

Accompagna con pane o un carboidrato a tua scelta